Une soupe simple et nourrissante, parfaite pour les soirées fraîches, préparée avec nos lentilles STAR WEST.
Ingrédients
- 250 g de lentilles STAR WEST
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, cumin
Préparation
- Rincer les lentilles à l’eau claire.
- Faire revenir l’oignon et les carottes dans l’huile.
- Ajouter les lentilles et couvrir d’eau.
- Laisser mijoter 30 minutes, assaisonner et mixer si désiré.
